Hebdo semaine 22: 3ème du Salon des Agricultures de Provence avec Bertrand Mazel.

Cette semaine Marion Nigoul reçoit Bertrand Mazel, président du Syndicat des Riziculteurs de France et Filières, pour nous parler du Salon des Agricultures de Provence qui se déroule cette année du 1er au 3 juin à Salon de Provence. Au coeur de ce salon, la Provence et la Camargue sur vos tables!

Ce salon vit grâce au projet de regroupement des appellations d'origines entre Alpilles, Crau et Camargue afin de pouvoir regrouper économiquement mais aussi le savoir-faire local comme le vin, les huiles d'olives, la bouvine, la culture ... et très bientôt le sel de Camargue, autant de produits qui font la richesse de notre territoire mais qui malheureusement pour certains restent encore méconnus. Bertrand Mazel pour nous en parler.