[ SOCIETE ] Des composants alimentaires dangereux ?

Des composants alimentaires dangereux ?

On voit leurs noms sur tous les paquets de biscuits, de bonbons ou de boissons dans les supermarchés et les grandes surfaces, les émulsifiants E460 ou E461 par exemple, certains peuvent être dangereux, ils augmenteraient le pouvoir pathogène de certaines bactéries et le risque d'inflammation intestinale. L’institut de la santée se base sur une étude qui a durée plusieurs années, l’un des plus dangereux reste le E472b. Il est présent un peu partout même dans certains produits bébé. L’inserm appelle les industriels à mieux protéger les consommateurs.