[ Société ] L'Excellence de la Conchyliculture en Camargue

Paul et Caroline Huîtres et Moules de Camargue  et Camargue Coquillages récompensés par des médailles d’or au Salon International de l’Agriculture

 

Dans une ambiance festive et pleine de fierté, Camargue Coquillages et l’équipe de Paul et Caroline Huîtres et Moules de Camargue ont décroché des médailles d’or au Concours Général Agricole du Salon International de l’Agriculture à Paris. Cette distinction, fruit d’une récolte exceptionnelle, vient récompenser le savoir-faire de nos conchyliculteurs, spécialisés dans les huîtres plates et creuses.

Ce succès éclatant met en exergue la richesse de notre terroir et la qualité inégalée des produits de Port Saint Louis du Rhône. Grâce à l’union de nos producteurs, regroupés au sein de la Coopaport, la tradition et l’innovation se conjuguent pour promouvoir un patrimoine gastronomique d’exception.

Félicitations chaleureuses à Nieves et Daniel Castejon, ainsi qu’à Paul et Caroline Scotti, dont le talent fait rayonner la commune sur la scène nationale. Leur réussite est un véritable hommage à la conchyliculture camarguaise et à la persévérance d’un secteur qui fait la fierté de toute la région.