[ Société ] Les Bouches-du-Rhône confirment leur statut gastronomique avec de nouvelles étoiles Michelin 2025

Un palmarès prestigieux pour la gastronomie provençale

Le Guide Michelin 2025 vient de révéler son palmarès, confirmant une fois de plus l’excellence gastronomique des Bouches-du-Rhône. Cette année, la région brille avec plusieurs nouvelles étoiles, récompensant des chefs talentueux et des établissements d’exception.

Une deuxième étoile pour l’Auberge de Fanny Rey et Jonathan Wahid

Parmi les distinctions les plus notables, l’Auberge de Fanny Rey et Jonathan Wahid à Saint-Rémy-de-Provence décroche sa deuxième étoile Michelin. Cette reconnaissance met en lumière leur cuisine raffinée et créative, sublimant les produits locaux et le terroir provençal.

Trois nouveaux restaurants étoilés dans les Bouches-du-Rhône

Le département voit également l’arrivée de trois nouveaux restaurants dans le cercle des étoilés Michelin :

• Ineffable, à Barbentane, qui séduit par son approche audacieuse et harmonieuse des saveurs.

• Étude, à Aix-en-Provence, qui met à l’honneur une cuisine élégante et contemporaine.

• Belle de Mars, à Marseille, qui revisite les classiques méditerranéens avec une touche moderne.

Un total de 78 nouvelles étoiles en France

Cette année, le Guide Michelin 2025 attribue 78 nouvelles étoiles à travers la France, confirmant la vitalité et l’innovation du paysage culinaire hexagonal. Les Bouches-du-Rhône confirment ainsi leur place parmi les hauts lieux de la gastronomie française, attirant chaque année de nombreux gourmets et amateurs de cuisine d’exception.